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Mousse fraise

Ingrédients (pour environ 40 macarons) 250gr de fraises 80gr de sucre 70ml de crème liquide 30% MG min 9gr de gélatine Ustensiles Batteur électrique Mixeur bâton Pèse aliments Spatule Poche

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Choux au chocolat

Hello mes Ronrons chéris. J’espère que vous allez tous bien avec ce confinement interminable… Je vais vous consoler avec des choux au chocolat, ça vous tente? C’est parti pour la

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Mille-feuilles (pâte feuilletée express)

Hello mes ronrons chéris ? J’espère que vous allez tous bien. Comme je vous aime énormément, aujourd’hui je vous donne la recette et ma façon de faire le mille-feuilles. Je

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